درختچه تمبر هندی tamarind
نام های تمبر هندی به انگلیسی
Tamarind (Tamarindus indica) is a leguminous tree in the family Fabaceae
درختی با طول عمر زیاد, سرعت رشد بالا و تاج انبوه که ارتفاع تاج آن12تا18متر می رسد.
تمبر هندی بومی مناطق گرمسیر قاره آفریقا می باشد.
درخت در نور کامل آفتاب,خاک رسی,لوم,ماسه ای و اسیدی خوب رشد می کند.
همچنین در برابر خشکسالی و خاکهای نمکی دارای مقاومت بالاست.
به عنوان درخت گرمسیری به یخبندان حساس است.
تمبر هندی شیرین درختی همیشه سبز,سریع الرشد با قابلیت رشد عالی
در گلدان می باشد.
به همین دلیل یکی از درختان مورد علاقه برای پروش به عنوان بونسای می باشد.
تمبر هندی میوه ای خوراکی تولید می کند که به طور گسترده در غذاهای نقاط
مختلف جهان استفاده می شود. همچنین میوه آن در طب سنتی و براق کردن فلزات
استفاده می شود. به دلیل استفاده گسترده آن در بسیاری از مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری کشت می شود.
بونسای تمبر هندی برای رشد خوب و میوه دهی احتیاج به نور زیاد دارد به همین
خاطر جای مناسب آن پنجره جنوبی خانه یا نوردهی مصنوعی می باشد.
آبیاری بونسای تمبر هندی
بین دو آب دهی خاک روی گلدان باید خشک شود و به شدت به آبیاری زیاد حساس است.
موارد مصرف تمبر هندی
از غلاف سبز و نارس تمبر هندی که ترش و سخت می باشد به عنوان ادویه و
طعم دهنده غذا استفاده می شود.
از میوه رسیده آن که شیرین تر است برای تهیه مربا,نوشیدنی,بستنی و
تنقلات دیگر در آشپزی غربی استفاده می شود.
جالبه که در ماداگاسکار نیمی از غذای لمورهای دم حلقه ای میوه ها و
برگهای تمبر هندی است.
در کشورهای بودایی جنوب شرق آسیا از میوه تمبر هندی برای براق کردن
گنبدها,چراغها و مجسمه های برنزی,مسی و برنجی استفاده می شود.
خواص و فواید تمبر هندی
در سراسر جنوب شرق آسیا از میوه آن به عنوان ضماد روی پیشانی افرادی
که تب دارند استفاده می کنند.
تمبر هندی برای رفع
تشنگی بسیار مفید است و خنک کننده و تب بر است. از دیگر خواص
این میوه اشتها آور بودن آن است . برای بیشتر
شدن اشتها قبل از غذا کمی میل شود.
گرد تخم تمر هندي همراه با عسل براي تقويت نيروي جنسي مفيد است.
خانم هايي كه حامله هستند از خوردن تمر هندي خودداري كنند.
تمبر هندي مقوي قلب است. يك ساعت بعد از غذا ميل شود.
هيچ گاه ناشتا تمر هندي نخوريد.
براي كساني كه مي‌خواهند دير ارضا شوند از پودر دانه هندي به مقدار كم
همراه با عسل استفاده كنند. 10 صبح خورده شود.
حضرت رسول(ص) فرمودند: مكيدن تمرهندي كشندة كرمهاي روده است.
حضرت رسول(ص) فرموده‌اند: مداوا و دفع مرض نمي كنيم جز با تمبر.
برای جوانه زنی زودتر
بذر ها کناره های بذر را با چاقو یا سمباده خراش می دهیم
و بذرها را 24ساعت در اب ولرم می خیسانیم و بعد در گلدان می کاریم.
هر بسته حاوی پنج عدد بذر
">بذرها استحصال شده از گیاه توسط فروشگاه greener.ir
02832565952
info [at] greener [dot] ir
